Макова Елена Александровна (makova@arctic-centre.com)
2020-06-04 15:07:46
1
Российская Арктика
ООО "Центр информационного и правового обеспечения развития Арктики"
2658-4255
26584255
3
2018
24
32
https://russian-arctic.info/upload/iblock/389/389f04220c5038a0a970d92094b664e7.pdf
Роль малого и среднего предпринимательства во внедрении новых стандартов питания для Крайнего Севера
Нормы питания в регионах и в России в целом не менялись в течение последних 30-40
лет. Территории Крайнего Севера и Арктической зоны РФ являются особыми не только в
связи с трудными климатическими условиями, но также по логистике и ведению
предпринимательства в связи с северным удорожанием. Именно малый и средний бизнес
являются основным поставщиком продовольствия, поэтому изменение рациона и
стандартов питания северян будет напрямую зависеть от гибкости и трансформаций в сфере
торговли
продовольственная безопасность Арктики
нормативы питания
Крайнего Севера
северный завоз
региональные стандарты питания
0
А.В. Федотовских