Участники круглого стола говорили об особенностях, актуальных проблемах питания в Арктике и путях их решения. Депутат государственной Думы по Магаданской области Бондарь Оксана Андреевна отметила важность поднятой темы и необходимость рассмотрения её на законодательном уровне. Докладчики - Галина Николаевна Дегтева, д.м.н., профессор кафедры гигиены и медицинской экологии, директор НИИ Арктической медицины ФГБУ Высшего Образования «Северный государственный медицинский университет» Министерства здравоохранения РФ, Юлия Александровна Новикова, к.м.н., заведующая отделом анализа, оценки и прогнозирования Федерального Бюджетного Учреждения Науки «Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья», Юлия Викторовна Зворыкина, д.э.н., член экспертного совета по вопросам обеспечения развития районов Крайнего Севера, директор проектного офиса Северный Завоз, Александр Валентинович Федотовских, к.э.н., член координационного совета по развитию Северных территорий и Арктики Российского союза промышленников и предпринимателей, - поделились результатами своих исследований и разработок в изучении вопросов рациона питания жителей Арктики. Доклады, представленные на круглом столе, каждый из которых является отдельной научной работой, будут опубликованы в третьем выпуске журнала «Российская Арктика». По результатам мероприятия ожидаются законодательные инициативы по внедрению программ оптимального рациона питания в АЗРФ.
Оргкомитет Центра Арктики благодарит всех спикеров, модераторов Змиеву Киру Анатольевну, депутата муниципального округа района Новогиреево, Лыжина Дмитрия Николаевича, ведущего научного сотрудника Центра социально-экономических исследований Российского Института Стратегических Исследований, за творческих подход в проведении круглого стола, а также организаторов форума-выставки «РосБиоТех-2018», в рамках которого проходило мероприятие.
